Staré odrody ovocných stromov

Staré odrody ovocných stromov sa čoraz častejšie vracajú do obľubyMladí záhradkári s veľkým citom hľadajústaré odrody jablonía iné stromy, ktoré si pamätali z ich záhrady vaši starí rodičia. Odkiaľ pochádza táto záľuba v ovocí, ktorú si pamätáme z detstva? Prečo sústaré odrody ovocných stromovdnes také cenené? Pozrite sa, kde ich hľadať, ktoré odrody si vybrať a aké sútajomstvá pestovania starých ovocných stromov !

Staré odrody ovocných stromov - väčšinu starých odrôd možno nájsť medzi jabloňami

Prečo sú staré odrody ovocných stromov také cenné

V posledných rokoch je trendom vysádzať novéodrody ovocných stromovv domoch a záhradách, hlavne dezertné a ročné výnosy. Ovocné stromy, najmä jablone, naštepené na bujne rastúce podpníky, boli nahradené rastlinami s obmedzeným rastom, naštepenými na zakrpatené podpníky.

Prečo sa to stalo? Tieto nové trpasličie ovocné stromy majú mnoho výhod. Po prvé, dosahujúc malú veľkosť, umožňujú ich hustejšie pestovanie, takže aj malá plocha pozemku môže priniesť veľkú úrodu. Umožňuje tiež vysadiť viac druhov a odrôd, a tým získať väčšiu rozmanitosť ovocia, ktoré z pozemku pôjde na náš stôl. Okrem toho sa zdá jednoduchšie starať sa o menšie stromy a vykonávať ťažbu – opotrebovaný rebrík možno odišiel do zabudnutia
Ale, ale … nie je všetko zlato, čo sa blyští! Kým v komerčnej produkcii, v priemyselných sadoch sa novéodrody ovocných stromovdosahujúce limitovaných veľkostí ukázali ako volské oko, pri amatérskych plodinách, kde sa používaniu chemikálií radšej vyhýbame, istá rašple … "
No stromy naštepené na trpasličích podpníkoch sa ukázali ako oveľa menej životaschopné a náchylnejšie na choroby a škodcov. Aby rástli zdravo a bohato úrody, vyžadujú výdatné hnojenie a množstvo ochranných ošetrení. Inými slovami, umelé hnojivá a pesticídy sú v pohybe. A o to predsa nešlo… V súčasnosti čoraz viac ľudí venuje pozornosť možnosti získať zdravé ovocie a zeleninu z vlastného pozemku bez použitia umelých hnojív a pesticídov, alebo aspoň s veľmi obmedzeným použitím.

Preto sa čoraz častejšie vracia k pestovaniu osvedčených, dlhovekých,starých odrôd ovocných stromov- odolnejších voči chorobám a škodcami a vyžadujúce menšie pestovanie (najmä v neskorších štádiách vývoja). Do priazne sa vracajú veľké jablone, ktoré kedysi rástli takmer na každom hospodárskom dvore. Čoraz častejšie sa uvažuje aj o obnove a pokračovaní pestovania starých stromov, ktoré sa tu a tam zachovali na parcelách.Organizácie sa dokonca vytvorili na zachovaniestarých odrôd ovocných stromovna miestach, kde sa kedysi tradične pestovali. Prvý takýto projekt bol spustený v roku 1995 v oblasti krajinného parku Dolná Visla a je pod dohľadom členov Spoločnosti priateľov Dolnej Visly. Jedným z dôsledkov ich aktivít je založenie zbierky starých odrôd jabĺk v Chrystkowe.
"To všetko je v súlade so súčasným trendom obrátenia sa k ekológii a prírodným pestovateľským postupom, najmä v amatérskom záhradkárstve. Ovocie z obchodov máme dosť, krásne vyzerajúce, nečakane veľké, ale chutné a vypestované s použitím masy umelých hnojív a pesticídov. Čoraz častejšie nám chýbajú detské chute -staré odrody jabĺkzo záhrad našich starých rodičov, ktoré aj keď menej pôsobivé a niekedy mali červík, chutili úplne inak a boli bohatšie na živiny. "
Za zmienku stoja aj ďalšie výhody starých sadov, o ktorých bežný amatérsky záhradkár nemusí vedieť. Staré záhradné sadymôžu chrániť pred veternou a vodnou eróziou. Vo vnútri korún veľkých stromov je špecifická mikroklíma, ktorá umožňuje rast lišajníkov. Reťazce ovocných stromov pri prašných cestách sú výbornými úkrytmi a miestami na kŕmenie malej zveri.
Pre tieto početné výhodystarých odrôd ovocných stromovstojí za zváženie vrátiť sa k ich pestovaniu na záhradkách a v domácich záhradách. Nižšie uvádzam vybrané staré odrody najobľúbenejších ovocných stromov - jabloní. Všetky tu uvedené odrody sú momentálne komerčne dostupné

Staré odrody ovocných stromov - jabloň 'Papierówka'

Staré odrody jabĺk

Z letných odrôd stojí za zmienku ešte stále pomerne populárna stará odroda jabloníYellow Olive (Papowka)Je ideálna pre amatérske pestovanie pre svoju vysokú mrazuvzdornosť a nízka náchylnosť k chrastavitosti a plesni jabloňovej.Jeho plody majú široké využitie. V prvom rade sú to dezertné ovocie (zberajú sa v úplnom dozretí), ale výborne sa hodia aj ako prísada do konzerv (na tento účel ich zbierame menej zrelé).
Ďalšou letnou odrodou je oblasť VilniusAnanas BerżenickiJe tiež odolná voči mrazu a málo náchylná na choroby. Stromy rastú bujne, vytvárajú guľovité koruny, stredne husté. Ich ovocie je zvyčajne dezertné, veľké, guľovité kužeľovité, so zelenožltou šupkou pokrytou ružovým rumenom. Dužina je krémová, pevná (po dozretí krehká), málo šťavnatá, s vínovo sladkou príchuťou. Zvyčajne ide o dezertné ovocie.

Staré odrody ovocných stromov - jabloň 'Kronselka'

Medzi skorými jesennými odrodami má mnoho výhod Kronselka
"Ľudia, ktorí sa radšej držia poľských odrôd, si môžu vybraťKosztelęTúto odrodu odporúčam ako bezproblémovú - vyznačuje sa vysokou mrazuvzdornosťou, nízkou náchylnosťou k chorobám, tiež sa zdráha. byť napadnuté škodcami. Treba však počítať s tým, že rodiť začína dosť neskoro, rodí bohato, ale striedavo. Veľmi obľúbené sú plody Costeli – šťavnaté a sladké. Dozrievajú v druhej polovici septembra. Skladujú sa dobre (v chladiarenskom sklade do konca decembra). "