Biela ríbezľa je pomerne nepopulárna, napriek tomu je celkom vhodná na amatérske pestovanie. Nároky na pestovanie sú rovnaké ako pri červených ríbezliach a plody sú bohatým zdrojom vitamínu C a mnohých ďalších živín. Sú vhodné na priamu konzumáciu aj na zaváranie, aj keď ich farba určite nie je taká atraktívna ako v prípade červených ríbezlí.
Biele ríbezle
Biele ríbezle - pestovanie
Biele ríbezlemožno pestovať po celej krajine.Rovnako ako červená ríbezľa začína rásť o niečo neskôr ako ríbezľa čierna, vďaka čomu jej kvety nie sú také náchylné na poškodenie mrazom. Kríky by mali byť vysadené na slnečných miestach, môžu to byť roviny alebo ľahké svahy. Ak majú príliš málo slnka (napr. rastú v tieni stromov), rodenie bude oveľa slabšie a plody budú menšie.
Pestovanie bielych ríbezlísa najlepšie vykonáva na úrodných, humóznych pôdach s mierne kyslou reakciou. Na ľahších pôdach to funguje tiež, vtedy však musíme dbať viac na dostatočnú závlahu kríkov – substrát by mal byť vždy vlhký. Ríbezle sa nesmú vysádzať na veľmi ťažkých, hlinitých a podmáčaných pôdach, v priehlbinách zeme.
Biele ríbezle - výsadba
Sadenice bielych ríbezlísú najčastejšie dostupné ako rastliny vykopané zo zeme, z tzv. obnažený koreň. Môžeme ich vysádzať na jeseň (október až november) alebo na jar (marec až začiatok apríla).Na jar je najlepšie sadiť čo najskôr, hneď po rozmrazení a vysušení pôdy. Nezabudnite zasadiť rastliny asi o 5 cm hlbšie, ako rástli v škôlke. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť 1 až 1,5 m. Po výsadbe je potrebné kríky zrezať nízko, pričom jeden púčik necháme nad zemou. To bude stimulovať rastlinu, aby prekvitala a vytvorila nové výhonky.
Trochu odlišný postup je v prípadebielej ríbezlev hruškovej forme (naštepenej na kmeni). V tomto prípade sa kmene po výsadbe priviažu na kolíky, aby sa nelámali, a výhonky sa rozrežú na 8-10 púčikov. Takéto rastliny vysádzame každý 1 m.
S rastlinami predávanými v nádobách narábame ešte inak. Takéto ríbezle možno vysádzať počas celého vegetačného obdobia - od jari do jesene a po výsadbe si nevyžadujú rez.
Bez ohľadu na to, či sme sadili rastliny s otvorenými koreňmi alebo z nádob, po výsadbe ich treba výdatne zaliať a pôdu pod nimi zamulčovať. Na tento účel možno použiť piliny, kompostovaný hnoj alebo borovicovú kôru.
Ochrana bielych ríbezlí - choroby a škodcovia
Pestovanie bielych ríbezlí v domácej záhradke alebo v osade podporuje fakt, že je menej napadnutá chorobami a škodcami ako čierne ríbezle. Ak sa zistí poškodenie rastlín, postihnuté orgány by sa mali odstrániť. Kríky treba postriekať aj maštaľným hnojom alebo výťažkami z prasličky, cibule, cesnaku či žihľavy. Do značnej miery zabránia výskytu takých škodcov, akými sú voška ríbezľová (na jar spôsobuje deformáciu a sfarbenie vrcholových listov), voška ríbezľová (neprirodzene napuchnuté puky) či listové valčeky (ich húsenice spôsobujú kučeravosť listov). apikálne listy a inhibujú vývoj výhonkov). Postrek prírodnými prípravkami do istej miery znižuje aj plesňové ochorenia ríbezlí.
Biele ríbezle - odrody
Biela s Juterbogom
Toto je pravdepodobne najčastejšie pestovanáodroda bielych ríbezlí Plody tejto odrody dozrievajú v polovici júla, ich dužina je sladkokyslá, jemnej chuti. Je to úrodná odroda, ktorá začína rodiť skoro. Jeho výhodou je aj odolnosť voči listom ríbezlí. Žiaľ, je citlivá na sucho a jej kvety môžu poškodiť jarné mrazy.
Zitavia
Plody tejto odrody dozrievajú približne v polovici júla. Sú veľké a zhromaždené v dlhých zhlukoch. Chuťovo oveľa sladšie ako červené ríbezle, vďaka čomu sú vhodnejšie na priamu konzumáciu. Je toodroda bielych ríbezlímálo náchylná na choroby a ideálna na pestovanie v pruhu na takmer každej pôde.
Werdavia
Odroda s priemernou dobou dozrievania, so stredne silným vzrastom a mierne rozložitým habitom. Vhodné na pestovanie v špalieri. Plody tejto odrody sú stredne veľké, ale ponechané na kríku až do úplného dozretia sú veľmi chutné a sladké. Túto odrodu sa oplatí vysadiť, ak chcete jesť ríbezle priamo z kríka.
Blanka
Ide o neskorúodrodu bielych ríbezlí , jej plody dozrievajú až na prelome júla a augusta. V druhej polovici augusta, keď plody ešte nie sú úplne zrelé, majú kyslú chuť a sú ideálne na zaváranie. Začiatkom augusta, keď sú úplne zrelé, zosládnu, ideálne na priamu konzumáciu. Odroda je veľmi úrodná a vytvára dlhé strapce obsypané plodmi. Citlivosť kvetov na mráz - stredná
