Arónia(Aronia melanocarpa) je ker, ktorý sa v záhradných osadách vyskytuje pomerne zriedkavo. Dôvodom je zrejme nie príliš zaujímavá chuť jej plodov – sú trpké a kyslé, nie príliš vhodné na priamu konzumáciu. Arónia je dokonalá rastlina na amatérske pestovanie – má nízke nároky na pestovanie, je vysoko mrazuvzdorná, veľmi zriedkavo ju napádajú choroby alebo škodcovia aplody arónie , ideálne pre konzervy, sú pokladnicou živín, vitamínov a minerálov. Pozrite sa, ako vyzerápestovanie arónie na pozemku , kedy je najlepší čassadiť aróniua na čo využiť jej výživné plody.
Arónia čierna - zrelé ovocie
Požiadavky a pestovanie arónie
"Arónia je druh patriaci do čeľade ruží, pôvodom z východných brehov Severnej Ameriky. Tento ker je ako stvorený na pestovanie v našich klimatických podmienkach - je plne mrazuvzdorný a necitlivý aj na neskoré jesenné mrazy (väčšinou kvitne až po studených záhradkároch, čím sa eliminuje riziko vymrznutia kvetov). Vďaka tomutoje pestovanie aróniemožné vo všetkých regiónoch Poľska.Požiadavky na pôdu aróniesú nízke, poradí si s ľahkými, piesčitými aj dosť ťažkými, hlinitými pôdami. Keďže jeho korene sú plytké, nenarúšajú ho oblasti s vysokou hladinou podzemnej vody. Najlepšie sa jej darí v mierne kyslých alebo neutrálnych pôdach. "
"Táto rastlina je veľmi zriedkavo napadnutá chorobami a škodcami.Ako napísal Dr. Józef Kleparski v článku publikovanom v Záhradníctve (č. tmavé sliznice a tortilly.
Plody arónie sa môžu stať pochúťkou vtákov – veveričiek poľných a škorcov, ale straty spôsobujú aj veľmi sporadicky. Vďaka tomu môže pestovanie arónie prebiehať bez použitia akýchkoľvek pesticídov, ker je čoraz častejšie oceňovaný v ekologických farmách "
Arónia čierna - kvety
Čoraz častejšie sa oceňujú aj dekoratívne vlastnosti arónie. Na jar, najčastejšie od druhej polovice mája, sa na kríkoch objavujú malé biele kvety, zvyčajne s jemne ružovkastým nádychom, zhromaždených po 20-30 v corymboch. Kvety zdobia kríky dva týždne. Na jeseň naopak svieže zelené listy arónie krásne menia farbu na tehlovočervenú alebo oranžovú.
Preto je ťažké si predstaviť lepšiu a menej problematickú rastlinu na amatérske pestovanie v záhradke. V skutočnosti jediné, čo arónii musíme zabezpečiť, je slnečné stanovište, pretože v tieni produkuje menej plodov.
Arónia čierna - jesenná farba listov
Výsadba arónie
Dátum výsadby
Najlepšiedátum výsadby arónieje neskorá jeseň - október a november. Ak sa rozhodnemesadiť aróniuna jar, treba tak urobiť od konca marca do polovice apríla a nezabúdať na pravidelné zavlažovanie kríkov (vysadené na jar sú náchylnejšie na vysychanie)Príprava stránky
Pri príprave na výsadbu arónie treba pôdu vykopať, očistiť od buriny a vyrovnať. Je dobré ju prihnojiť pridaním kompostu alebo dobre rozprestretým maštaľným hnojom
Spôsob výsadby arónie
Ak vysádzame viacero kríkov za sebou, umiestnime ich na vzdialenosť 1,5 m.Kríky sa vysádzajú o 2-3 cm hlbšie, ako rástli v škôlke. Po výsadbe mulčujte pôdu okolo kríkov 15-20 cm vrstvou kôry alebo pilín, aby ste zabránili rastu buriny
Rezanie arónieAk sa nám podarilo kúpiť zdravé, silné rastliny s množstvom výhonkov a dobre vyvinutý koreňový systém po výsadbe ich nemusíte strihať, prípadne môžete výhonky skrátiť o 1/3 dĺžky. Ak naopak vysádzame rastliny so slabo vyvinutými koreňmi, len s 1-3 výhonkami, alebo ich vysádzame do veľmi slabých, ľahkých pôd - všetky výhonky zrežte na polovicu.
Zber a využitie arónie
Prvý zber je zvyčajne možný už v nasledujúcom roku po výsadbe a hojné rodenie sa objavuje od 2. alebo 3. roku pestovania. Plody je možné zbierať v druhej polovici augusta azber plodov aróniemôže pokračovať až do polovice septembraZrelé plody sú čierne, okrúhle alebo mierne pretiahnuté , pokrytý voskovým povlakom, mierne lesklý.Keď sa konzumujú čerstvé, sú kyslé a horké, ale sú ideálne na zaváranie všetkého druhu – džúsy, džemy, slivkový lekvár, želé, marmelády a lahodnú tinktúru z arónie. Možno ich sušiť aj tak, že ich v tenkej vrstve rozložíte na vzdušné a tienisté miesto. Obsahujú veľké množstvo antokyánov, tanínov, pektínov, vitamínov (vrátane množstva vitamínu C a P) a minerálnych solí. Mali by ich okrem iného zaradiť do svojho jedálnička. ľudia, ktorí zápasia s hypertenziou a žalúdočnými problémami.
