Čoraz vyššie teploty, spev vtákov za oknom, zelené trávy… Môže to znamenať len jedno. Prišlo leto a s ním aj grilovacia sezóna. Ale len grilovaním človek nežije. Premýšľali ste niekedy nad tým, či je vaša záhrada správne pripravená na skvelú grilovačku s rodinou a priateľmi? Tu je niekoľko tipov, ako správne zariadiťgrilovacie miesto na záhrade
Miesto na grilovanie v záhrade by malo byť tiché a vhodné na jedenie
Ako si vybrať miesto na grilovanie v záhrade
Na začiatok sa musíme rozhodnúť, kde si postavíme gril. Je dôležité, aby to bolo informované rozhodnutie. Najlepším riešením bude umiestnenie v odľahlej časti záhrady, ďaleko od domu. Vďaka tomu budeme bližšie k prírode, kde rastliny okolo nás budú uprednostňovať príjemnú atmosféru, tak nevyhnutnú pre zábavu.
Pri takomto usporiadaní grilovacieho zariadenia však bude ťažké dodať mäso, nápoje a ďalšie potrebné veci. Ak si však zariadime grilovanie blízko domu, napríklad na terase, budeme mať všetky potrebné veci po ruke, no náš gril stratí jedinečnú, intímnu atmosféru a prostredie, ktoré je pre tento typ vonkajších hodov nevyhnutné.
Ako každý vie, najpríjemnejšie miesto na oddych je na pokojnom mieste, chránenom pred vetrom a ostrými slnečnými lúčmi. S ohľadom na grilovanie môžeme akomiesto na grilovanie v záhradeupraviť záhradný altánok, vysadiť ho popínavými rastlinami alebo skupinami kríkov.Na tento účel sa najlepšie hodia všetky druhy brečtanov, ale nezabúdajte, že plody a šťava týchto viniča sú jedovatéAk sa rozhodneme osadiť náš altánok týmito rastlinami a grilovať ich s deťmi, musíte spozornieť aby som ich náhodou nezasadil.zlákali ich sladké a chutne vyzerajúce bobule. V oblasti, kde plánujeme zorganizovať miesto na grilovanie, stojí za to vysadiť rastliny, ako je majorán, bazalka a medovka. Ich vôňa pôsobí povzbudzujúco na náš tráviaci systém a navyše nimi môžete ozdobiť grilované jedlá, ktoré im dodajú nezabudnuteľnú chuť a vôňu čerstvých byliniek.
Aký druh grilovačky na záhrade
Už máme vhodnégrilovacie miesto na záhrade , takže je čas vybrať si to správne vybavenie. Na trhu máme dostupné grily na drevené uhlie, plynové, elektrické a murované grily.gril na drevené uhlieje najobľúbenejší typ grilu, no časom sa nám môže stať problémom, nie potešením.Problémy so zapaľovaním, ruky večne špinavé od uhlia a nepríjemný zápach dymu vedia znepríjemniť život nielen nám, ale aj našim susedom.Elektrický grilpravdepodobne nebude vhodný na väčšie párty mimo domova. Na druhej stranetehlový grilnie je možné previezť inam, napríklad v nepriaznivom počasí. Pretoplynové grilyZapálenie je otázkou niekoľkých sekúnd. Jedlá na nich pripravované sú oveľa zdravšie ako tie na griloch na drevené uhlie – tuk z mäsa sa nepripaľuje, ale steká cez špeciálne žľaby. Okrem toho sú náklady na plynné palivo v priebehu času oveľa nižšie ako náklady na uhlie. Vďaka špeciálnym dreveným hoblínam získate vôňu pečeného mäsa ako na tradičnom grile. Môžeme ho kedykoľvek premiestniť, aby sme k nemu mali lepší prístup a hlavne sme vyriešili problém s nepríjemným zápachom horiaceho uhlia a špinavými rukami. Pri príprave pokrmov sa niektoré práce dajú robiť doma, no niektoré veci je potrebné urobiť tesne pred položením na mriežku, ako aj počas pečenia.Preto sa oplatí vybrať gril, ktorý bude mať po stranách dosky, na ktorých budeme môcť mäso konečne pripraviť. Môžete si tiež zakúpiť sadu príslušenstva, ktoré nám umožní bezpečne dohliadať na varenie jedál na našom grile.
Oplatí sa zvážiť výber správneho grilovacieho vybavenia. Gril by sa mal ľahko zapáliť, poskytnúť miesto na pohodlné varenie a prístup ku kuchynskému doplnku
Aký nábytok umiestniť vedľa grilu
" Už sme si kúpili gril, ktorý sa nám hodí, a tak je načase vybrať záhradný set, kde privítame našich hostí. Lacné plastové nábytkové zostavy sú u nás jednoznačne najobľúbenejšie, no nie sú príliš praktické. Ich najväčšou výhodou je nepochybne jednoduchosť čistenia a to, že po zložení zaberú relatívne málo miesta. Nie sú však odolné, ľahko sa lámu a pri dlhšom pobyte na slnku strácajú farbu a stávajú sa vyblednutou, nie príliš estetickou záhradnou dekoráciou.Preto je oveľa lepšie zvoliť drevený záhradný nábytok. Ich solídny vzhľad spríjemní, ale aj zabezpečí vonkajšie hodovanie. Vďaka tomu, že drevo je materiál odolnejší voči záťaži, zbavujeme sa strachu z nepríjemného pristátia na zemi, čo asi nedáva v noci spať ľuďom, ktorí si obľubujú grilovanie. V mieste, kde plánujete nábytok rozložiť, dbajte na to, aby bol povrch riadne vytvrdený, aby ste sa vyhli efektu hojdania. Asi nikto z nás milovníkov grilovania nemá rád hojdanie stola pri jedle. "
Bezpečné miesto pre deti
Ak ide o rodinnú grilovačku, deti budú určite s nami. Špeciálne pre ne sa preto oplatí pripraviť časť záhrady, kde sa môžu navzájom bez problémov hrať. Malé deti by nemali zostať na slnku príliš dlho, preto je najlepšie mať zatienené miesto. Ak taký nemáme, stačí nad ne položiť veľký záhradný slnečník, aby sa tam mohli schovať.Pri grilovaní s deťmi by ste mali pamätať predovšetkým na ich bezpečnosť, preto sa dieťa nesmie dostať do kontaktu s grilom a zariadením v jeho blízkosti. Zdanlivo nevinné kliešte na mäso môžu našej úteche nesmierne ublížiť. Dobrým riešením na horúce dni pri grile je zriadiť si na záhrade bazén určený najmä pre deti. Musíte si však uvedomiť, že voda v nej má správnu teplotu a že je čistá.
Pozor na domáce zvieratá!
" Keďže svoj vysnívaný gril už máme, vybrali sme si ideálne miesto a hostia už začali klopať na dvere, zdá sa nám, že všetko máme hotové s povestným posledným gombíkom. Nezostáva nič iné, len sa nasťahovať do záhrady a pustiť sa do vytúženého grilovania. Počkaj chvíľu… Mysleli sme na nášho miláčika? Vôňa pečeného mäsa dokáže zlákať nielen nášho psa či mačku, ale aj celý dav z okolia. A pes plus gril rovná sa nejaký neporiadok a problémy.Ak svojmu štvornohému priateľovi dôverujeme, môžeme s ním zostať na záhrade, no najlepším a najbezpečnejším riešením nielen pre naše pokrmy, ale aj pre hostí je mať ho na očiach. Toto pravidlo by ste mali dodržiavať vždy, keď s nami grilujú deti a ľudia alergickí na zvieraciu srsť. "
Jarné slniečko a prebúdzajúca sa príroda nás čoraz viac nabádajú k zahájeniu vytúženej grilovacej sezóny. Počas tých dlhých mesiacov, keď bola zima, nám určite chýbalo spoločné varenie vonku. Nezostáva nám nič iné, len implementovať vyššie uvedené tipy a užiť si skvelý čas s rodinou a priateľmi.
