Granátové jablko - Punica granatum, tiež známy ako granátové jablko, je druh pochádzajúci z Malej Ázie a už niekoľko tisíc rokov sa pestuje ako úžitkový ker. Trpasličí odroda 'Nana' nepresahujúca výšku 1 m je vhodná na domáce zaváranie. Tvorí nízky ker, ideálny pre terasové a bonsajové rastliny. Takto by malo vyzerať granátové jablko vypestované doma.
Granátové jablko, Granátové jablko, Punica granatum - pestované v kvetináči ako bonsai
Granat Punica granatumje rozložitý ker, ktorý v zime zhadzuje listy a dosahuje výšku až 2 m.Trpasličí odrodaPunica granatum 'Nana'dorastá do výšky asi 70 cm, vďaka čomu je ideálna na domáce pestovanie v črepníku. Mladé výhonky granátového jablka sú svetlohnedé. Postupom času sú pokryté hnedou kôrou. Listy sú malé (do 4 cm dlhé), hladké, oválne, špicaté, svetlozelenej farby. Rastú v pároch a na zimu padajú.
Kvety sa objavujú v júni a zostávajú na rastline až do septembra. Keď je leto slnečné, rastlina môže kvitnúť obzvlášť bohato. Kvety sú jasne červenej farby, malé (priemer do 3 cm, dĺžka do 4 cm), objavujú sa 3 alebo 4 na silnejších bočných vetvách. Plodom sú guľovité bobule veľkosti vlašského orecha s hrubou lesklou šupkou, ktorá počas dozrievania mení farbu zo zelenej na fialovú. Vo vnútri plodov sa tvoria semená, obklopené vrecúškami s priehľadnou dužinou, ktorá je jedlá, ale bohužiaľ surová, skôr nechutná. V domácich podmienkach semená sadnú skôr zriedka.
Ako pestovať granátové jablko v kvetináči
Granátové jablko sa pestuje vkvetináči alebo nádobe s úrodnou, mierne kyslou až zásaditou kompostovou pôdou. Od polovice mája, keď pominie nebezpečenstvo mrazov, môžeme rastlinu umiestniť na terasu alebo do záhrady, na slnečné miesto, chránené pred vetrom. V záhrade je dobré zaryť do zeme črepník s granátovým jablkom. Ak je rastlina ponechaná v uzavretej miestnosti, musí byť často vetraná.
Granat - Punica granatum
Obr. pixabay.com
Tieto črepníkové rastliny s okrasným ovocím počas vegetácie polievame a prihnojujeme. Koncom septembra sa preruší hnojenie a obmedzí sa zálievka. V momente prvých mrazov (zvyčajne začiatkom novembra) granátové jablko začne strácať listy vonku, čo zabezpečí teplotu okolo 5 až 10 °C .Nehnojte v období vegetačného pokoja. Zalievajte striedmo, len toľko, aby nevysušili korene.
Granátové jablko v marci opäť vstupuje do vegetačného obdobia
Ak chcete vytvoriť pekný, kompaktný rastlinný habitus, môžete ho trochu zastrihnúť. To ovplyvní aj bohatšie kvitnutie. Rez je potrebné vykonať na konci obdobia vegetačného pokoja, skôr ako začnú rašiť listy (najlepšie pri prenesení do teplejšej miestnosti). V tomto období je možné rastlinu aj presadiť. Tomuto postupu sa však treba vyhnúť – preháňame len vtedy, keď je aktuálny bank príliš malý.
Poznámka! Na stimuláciu kvitnutia sa skoro na jar, keď sa púčiky otvárajú, oplatí skrátiť výhonky rastúce vonku a koncom jari alebo v lete ostrihať staré a oslabené.
Granátové jablko, Granátové jablko, Punica granatum - zrejúce ovocie
Granátové jablko v kvetináči - reprodukcia
Granátové jablká sa môžu množiť z odrezkov zozbieraných v lete. Najlepšie je odoberať bylinné odrezky z dvojročných vetvičiek. Zhromaždené sadenice by sa mali umiestniť do hrnca naplneného pieskom a pokryté fóliou. Každé dva dni ich treba prevetrať zložením fólie. Po niekoľkých týždňoch od zakorenenia ich možno presadiť do príslušného substrátu v cieľovom kvetináči.Granátové jablkomožno množiť aj zo semien. Je však ťažké ich získať, pretože rastlina v podmienkach domáceho pestovania zriedka vytvára semená. Mali by sme tiež pamätať na to, že rastliny získané zo semien nezaručujú, že sa zachovajú odrodové vlastnosti materskej rastliny.
Granátové jablko - využitie ovocia
Ako som už spomínal - surové granátové jablká nie sú veľmi chutné (kyslé). Používajú sa najmä na šťavu, ktorá môže byť prísadou do nápojov a želé.Šťava z granátového jablka sa používa aj na výrobu vína a sirupu. V krajinách Blízkeho východu sa pripravuje omáčka, v ktorej sa kombinujú granátové jablká s orechmi. Granátové jablká sa používajú aj v medicíne a kozmetikeAk hľadáte exotické ovocie, ktoré je lepšie jesť surové ako granátové jablká a ľahko sa pestuje z kôstky, mali by ste sa zaujímať aj o pestovanie guavy.
Na základe: M. Schubert, R. Herwig, Žijeme medzi kvetmi, PWRiL, Varšava 1986, s. 316. Obr. sxc.hu
