O výhodách plodov japonskej dule sme v našom sprievodcovi písali už mnohokrát.Dulové konzervy a šťavy sú vysoko cenenévďaka svojej chuti a vysokému obsahu vitamínu C. To vás v zime ochráni pred prechladnutím a prechladnutím. Pozrite sina čo sa používa dulová šťava , prečo by ste ju mali piť a kde kúpiť tú najkvalitnejšiu dulovú šťavu!
dulová šťava
Informácie o dulovej šťavepripravil Rafał Okułowicz, vydavateľ PoradnikOgrodniczy.pl
Ak hľadáteosvedčený spôsob, ako sa vyhnúť prechladnutiu a prechladnutiuv období jeseň-zima, určite si prečítajte tento článok. Spoznajte moju metódu, ktorú úspešne používam už 3 roky. Doteraz som nikdy nebol prechladnutý!
PozriKoľko môžete získať pitím aromatického čaju s dulovou šťavoua ako získať tú najkvalitnejšiu dulovú šťavu (tú, ktorá obsahuje najviac vitamínu C). Tu jemoja cesta k zdraviu a vitalite , bez ohľadu na počasie!
dulová šťava - aplikácia
Šťava z dule by sa mala pridávať do čajuako alternatíva citrónu kvôli vysokému obsahu vitamínu C a jeho chuti.dulová šťava pridaná do čaju dáva jedinečnú arómuSkvele sa hodí aj ako príloha do koláčov, na okyslenie šalátov a všade tam, kde sa používa ocot. Bezpochybydulová šťava je zdravou alternatívou bežne používaného octu
Užitočné informáciePlody dule obsahujú 7-krát viac vitamínu C ako citrón. Navyše sa pestujú v našich klimatických podmienkach, pochádzajú z pôvodných plantáží, a teda z overeného zdroja.
Ak máme radi tinktúry, výborným základom pre tinktúry je aj čerstvo vytlačená dulová šťava. Na prípravutinktúry z dulepoužite šťavu priamo vylisovanú z plodov dule.
Na prípravu 1 litra tinktúry potrebujeme cca 300 ml dulovej šťavy, 0,5 litra vodky alebo liehoviny a 100 až 250 g cukru (podľa našich chuťových preferencií). Zohrejte dulovú šťavu, pridajte do nej cukor, miešajte, kým sa cukor nerozpustí, potom ju ochlaďte a zmiešajte s vodkou alebo liehom.
Kde kúpiť dulový džús?
Ak nemáme možnosť vypestovať si dulu vo vlastnej záhrade, nekúpili sme si zásoby plodov dule na jeseň alebo jednoducho nemáme čas na prípravu zaváranín, môžemekúpiť hotovú dulovú šťavu , lisovanú priamo z ovocia.
Takáto dulová šťava, dostupná v balení s kohútikom(podobná napr. lisovaným jablkovým šťavám), vydrží čerstvá približne 2-3 týždne. Šťavu môžete tiež rozdeliť na menšie porcie, zohriať a osladiť podľa ľubovôle, potom naliať do menších téglikov alebo fliaš a pasterizovať.
Ekologická dulová šťava, foto: Sadowniczy.pl
S dulovým džúsom dostupným v 250 alebo 500 ml fľašiach je tu však problém, že je strašne drahýA tak sa dá 250 fliaš kúpiť za cca 12 PLN, pričom fľaštičky 500 ml - každá asi 20 PLN. Ak by sme potrebovali 3 litre dulovej šťavy (napr. pre väčšiu rodinu), vyšlo by nás to až na 120 PLN … čo je nezmyselne drahé! Kto si to môže dovoliť?
Našťastie existujelisovaná dulová šťava v 3 litrových baleniachlen za 65 PLN, čo jetakmer o polovicu lacnejšie akofľaškové šťavy. Ide o vlastnú produkciu obchodu Sadowniczy.pl
Odkiaľ sa zrodil nápad na výrobu dulovej šťavy, sme sa opýtali majiteľa predajne, pána Mariusza Kwiatkowského.
- Surové plody dule na zaváranie sú jesenným predajným hitom v našom obchode. Nie každému sa však podarilo kúpiť takéto ovocie. Veľa našich zákazníkov si pýtalo ovocie dule, keď sme už všetko vypredali a neboli dostupné. Nie každý má čas na vlastnú prípravu štiav a ovocných konzerv.Pre takýchto ľudí sme pripravili dulový džús vlastnej výroby, dostupný v dvoch verziách:
- ako čerstvá šťava, priamo lisovaná z dule
- ako sirup obalený cukrom, získaný na základe tradičnej receptúry na extrakciu čo najväčšieho množstva šťavy bohatej na vitamín C z ovocia.
Slintajú vám pri pomyslení na tento chutný a mimoriadne zdravý dulový džús alebo sirup?Vyberte si jednu z verzií nižšie a prejdite na stránku, kde si môžete kúpiť dulový sirup a džús!
