" Autorom nasledujúceho textu je čitateľ časopisu Przepis na Ogród - Ryszarda Biskup, Jaworzyna Śląska "
Na začiatku jari neváham ostrihať ovocné kríky - ríbezle, egreše, aktinidiu, vinič a čučoriedky.Mali by sme to urobiť do polovice marcaNeskorší dátum, keď začnú šťavy, spôsobuje, že tieto rastliny „plačú“.
Ročné prerezávanie je nevyhnutné pre výnos a zdravý rast. Zabezpečuje konštantné, rovnomerné plodenie a zvyšuje úrodu kríka. Ríbezle (červené a biele) a egreše prinášajú ovocie na dvoj-, troj- alebo štvorročných výhonkochPravidlá rezania nie sú zložité. V prvých rokoch skracujem všetky konáre cez 2-4 oči. Výhonky strihám 1 cm nad púčikom.
Po niekoľkých rokoch má správne vytvorený ker 10-12 produktívnych vetiev. Potom každý rok strihám len tie, ktoré ležia na zemi, tenké, zarastené
uprostred buša a má šesť rokov.Nechávam 10-12 najsilnejších vetvičiek.
Prerezávanie viniča je iný príbeh kvôli rôznym možnostiam jeho metód. Pamätajte však, že rastlinu nemôžeme nechať len tak. Výhonky silnejú, čím menej ich je na kríku.Plody sa tvoria z pukov vyrastajúcich na jednoročných drevnatých výhonkoch, nazývaných „lôžka“.
Na pestovanie viniča som si vybral formu jedného Guyotovho lana.Kríky vytvorené touto metódou sa najlepšie pestujú v rade 3-4 drôtov natiahnutých medzi stĺpiky. V prvom roku po výsadbe na jar treba výhonok zrezať na 3 oči.V druhom - jeden výhonok na kríku nad 2 očkom krátko odstrihnite, druhý ohnite a po skrátení na dĺžku 80 centimetrov pripevnite vodorovne na drôt.Toto plodisko vyrastie do zhlukov.
Starostlivosť o vinič v praxi
V ďalšej sezóne odrežte tento dlhý výhonok hneď za pňom a na tomto mieste ohnite náhradný záhon, ktorý vyrástol z krátko strihaného výhonku
minulú sezónu.Tretí výhonok vyrastený z kmeňa sa nakrátko odreže na 2 očká, je to náhradný záhon na ďalšiu sezónuToto robíme každý rok. Pri rezaní sa výhonky režú cez očko s miernym sklonom v smere opačnom k očku, aby šťava vytekajúca z rany nestekala na púčik
Ale vďaka všetkým týmto aktivitám moje kríky rodia dobre vyzerajúce, zdravé, sladké ovocie.
